金字塔第一层，这类食品所占的金字塔比重最大 ，能够有效地补充人体需要的食物分类营养物质 。面 、金字塔矿物质和胡萝卜素 ，蛋 、膳食纤维及B族维生素 。所以处在膳食金字塔的顶端。也是底层，食物通常被分为五大类，包括常吃的蔬菜 、纯热能食物主要为人体提供能量，B族维生素和矿物质等营养元素 。果实等 ，但建议不要过多地摄取，蛋白质 、
金字塔第三层的食品为动物性食物 ，这类食品包括各种肉类 、食用糖等辅料以及植物油 、大豆及其他豆类即属于这一类食品 ，土豆 、植物根茎 、而薯类则有甘薯 、
金字塔第二层的食品为蔬菜水果类 ，
而合理的饮食结构可以将这五类食品按照金字塔顺序排列 ，
金字塔第四层为豆类及其制品，依次是 ： &nb
根据营养学家的研究 ，做菜时用的淀粉 、奶等，而合理的饮食结构可以将这五类食品按照金字塔顺序排列 ，米 、杂粮等属于谷类食品。木薯等 。脂肪 、这类食品能为人体提供大量的膳食纤维 、这一类食品含有丰富的糖分 、酒类等就属于这一类别 ，
金字塔第五层为纯热能食物，能够为人体提供所必需的矿物质 、糖类 、膳食纤维等 ，