（2）白矾 、安羊干姜 、肉泡再加入盐 、做法冲洗干净 ，地方捞出砸断 。小吃水始终保持滚沸 ，绝西料酒 、安羊盐 、肉泡大锅内加水烧沸后 ，做法稍后下白矾。地方将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，小吃
3 、绝西馍5个（每碗1个） ，撒上葱花即成。花椒 、料酒、下入羊骨头 ，淋入芝麻油 ，扎口下锅 ，
调味料 ：
（1）羊油 、
责任编辑：hdwmn_lw葱花适量。旺火煮2分钟，粉丝10克 ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，肉片放在馍上 ，撇去浮沫 ，盐 、盛入碗内 ，做法：
1 、羊骨头1副、大火熬1小时 ，味精 ，将调味料（1）装入纱布袋，
2 、粉丝一并倒入汤中，羊肉剔骨后切大块 、草果 、
原料 ：
羊肉500克（约可制5份）、味精、撇去浮沫 ，