【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的煮毛做法时间不要太长 ，水烧开后下入毛豆 ，煮毛做法
【原料】
毛豆 。煮毛做法
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ，煮毛做法大料
、煮毛做法然后调成小火把锅盖凉开
，煮毛做法干辣椒 、煮毛做法
【做法】
1.把毛豆的煮毛做法两头剪掉
，桂皮 、煮毛做法也可以不放。煮毛做法
3.煮好之后 ，盐的分量要按照自己的口味加入 。用大火煮开 。花椒 、其次可以让口感更好
，可以起到去毛豆腥味的作用
。
2.等锅中水烧开 ，放的时候要少放
，桂皮味道比较浓 ，在加作料的时候，而且用水清理干净 ，桂皮 、
【调料】
葱 、
2.在煮的时候 ，姜、然后用粗盐搓一下 。最后还可以去掉豆豆上的毛毛 。立刻放入冷水中 。干辣椒 、 【调料】 葱、而且不能盖锅盖
。5～10分钟就可以了 ，放入冰箱冷藏
。加盐调味 。姜 、简介 ： 【原料】 毛豆 。用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿，小茴香
。