小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，锅土蒜薹 、餐桌菜干胡萝卜、上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、下饭糖 ，锅土中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。餐桌菜干
上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭放入蒜片、锅土热锅油温5成左右(油可以多些 ，餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ，胡萝卜 、下饭最后加点生抽 、培根炒香5 、土豆切片用清水清洗2遍 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，
3 、培根切小片 ，魔芋切成细条，这样炸的时候比较方便些) ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、红尖椒切丁 ，青蒜切寸断 ，
材料 ：土豆500克 、青蒜 、沥干待用 ，魔芋 、胡萝卜切丝待用
2 、红尖椒一根
做法：
1、