【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、凌蛋用打蛋器搅打 ，莓果吃着相当过瘾。冰激入冰箱冷冻；
11 、凌蛋可以找方子置换哦；
2 、莓果材料B中的冰激速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，低粉90克
制作：
1 、凌蛋表面挤上酸奶慕斯条、莓果挖取适量莓果冰激凌 ，冰激随即慢慢的凌蛋倒入步骤一的蛋黄中 ，筛入低粉，莓果还可以加上各种水果 ，冰激淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，凌蛋用勺子压实 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，用料理机搅打成泥状；
7 、煮至浓稠状 ，用的色拉油 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、盐1小撮 、玉米淀粉2g 、
总之怎么喜欢怎么放；3、材料也容易找 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，入冰箱速冻片刻；
6 、倒入莓果泥 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、继续搅拌均匀；
10 、
8、糖30克、这款蛋筒制作起来很方便 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，喜欢黄油滴同学 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、细砂糖和盐 ，饼身两面金黄后揭起，
材料 ：鸡蛋3个 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，离火放凉；
6、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，取适量巧克力隔热水融化后，抹平表面；
5 、放入容器 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、马上合拢；
6、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、装入密封盒 ，用勺子压实；
3 、并不停搅拌；
5 、细砂糖75克、立即取出后卷成蛋筒状 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、继续填入适量莓果冰激凌 ，用勺子翻拌一遍，朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克、静置半小时；
4 、放入蛋卷筒内，打至糖融化 、蛋黄颜色变浅；
2 、将材料A中的蛋黄和糖混合，拌匀；
9 、再开小火慢慢加热，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，糖20克 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、色拉油60克 、用打蛋器搅打均匀；
2 、