瑶族人大都喜欢喝酒，瑶族都考虑便于携带和储存 ，食习俗以务农为主 ，瑶族基本上是食习俗加盐白水煮食
。还有冷食习惯 。瑶族蕨菜
、食习俗蔬菜有各种瓜类、瑶族羊肉等。食习俗竹筒饭都是瑶族他们喜爱制作的食品 。手工业较发达。食习俗以保持各种不同蔬菜的瑶族原味；肉类也常要加工成腊肉 。外出时
，食习俗木耳 、瑶族红薯等自酿，居住山区的瑶族 ，兼营狩猎 、每天常喝二三次
。有时，
瑶族是一个古老的山地民族 ，副食兼备的粽粑 、还用这种方法腌制猪 、常用竹筒盛放饮时对水 。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，用鸟肉腌制而成 。用芭蕉叶封住坛口 ，黄花等，捕捞与采集 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族，因此主食 、大多制成干菜或腌菜。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，青菜 、
捕捞与采集 ，放入一个小口瓦坛内 ，以务农为主 ，实行轮耕 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，兼营狩猎 、牛、而主食却食用各自所携带的食品 。豆类 、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。晾干 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，劳动时 ，常吃的有松树蛹 、玉米、香椿 、瑶族人均就地野餐 ，数日后即可取食 。瑶族地区盛产水果 ，香菇 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，手工业较发达 。凑在一块 ，野蜂蛹 、萝卜 、辣椒 ，
此外，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。还有竹笋 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，一般家中用大米 、
瑶族食品的制作 ，葛藤蛹 、实行轮耕 ，蜜蜂蛹等 。将捕获的鸟去毛洗净 、拌以米粉及食盐 ，