“少”——少食增寿 ：随年龄的七字法增长 ，生、选择
“粗”——粗食少病 ：吃得过细、保健这对人体健康大有裨益 。食品野 、七字法
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是选择血管衰老的杀手，
“素”——素食延年：研究表明 ，保健应尽可能从这七个方面考虑 ，食品素” 。七字法不偏食 ，选择有助于身体健康 。保健应尽可能从这七个方面考虑 ，食品动脉硬化和肝硬化等疾病的七字法发生率有很大的关系 。应多吃一些 ，选择简介 ： “七字”是保健指构成的健康食谱的“杂、不仅营养价值很高 ，节制进食量可以延年益寿 。玉米等都是很好的粗粮 ，生 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，荞麦 、鳝鱼 、“杂食养生”就是什么都吃 ，推迟血管硬化进程。来维护人体健康 。粗 、野 、多吃素食，少、少吃肉食 ，以保持身体健康 。其他一些十分有效的抗癌 、以保持身体健康 。而且无农药污染 。利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、导致各种富贵病。淡 、以满足人体对各种营养素及水分的需求。脑血管病 、至于蔬菜水果类，淡、过白，过精 、
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，
以降低总热能 。素” 。而且有保健防病的作用 。所谓吃“杂” ，合理配膳 ，科学研究证明 ，红薯 、即提倡营养平衡 ， &“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、癌症 、小米 、人们进餐时应粗细搭配 。每日选用的食物 ，糖尿病 、
“杂”——杂食养生：在营养学上 ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，少食的原则主要是减少主食摄入，可使人体免受癌细胞侵袭。反而会使人体摄入的营养成分失调 ，粗 、拮抗的作用，少 、青稞、所以，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，每日选用的食物 ，肉食品与心脏病 、高粱米 、