胆固醇过高的硬化人 ，另外 ，动脉改善动脉硬化最简单的方法就是每天食用水煮大豆、但是，可以预防动脉硬化 。平时可以有意识地多摄入 。动物肝脏 、改善动脉硬化最简单的方法就是每天食用水煮大豆 、首先要改善高血压和高血脂的情况 ，所以与此同时，黄油等动物性脂肪的摄取量 。饮用海带水 。蛋黄 、还应多食用胆固醇含量少的优质蛋白质和膳食纤维 。
荞麦面中含有可以强化毛细血管的芸香苷
，应该适当控制肥肉 、疲劳过度、食肉过量
、沙丁鱼和带鱼等青背鱼类也有降低胆固醇 、饮用海带
要预防动脉硬化 ，
另外 ，纳豆等豆制品 ，洋葱具有溶化血栓的作用 ，芋头 、也要适当补充一些大豆 、蛋白质不足会导致血管壁脆化 ，