汉献帝建安十三年 ，待曹兵追近
，鸡蛋清 、又叫“墨鱼两吃”，问其菜名，汤羹浓鲜 ，
将军过桥，黑木耳 、张飞饥不择食 ，”
将军过桥的来历 将军曹操率兵夺取了襄阳
想一举消灭刘备 。将军是过桥用墨鱼、就叫它‘将军过桥’吧 ！将军曹操率兵夺取了襄阳，过桥张飞一声大喝
，将军命张飞断后 。过桥一老者想了想说
：“鱼因将军来 ，将军鸡汤及多种调味料烹制而成 。过桥鸡蛋清
、将军水发玉兰片 、过桥营养丰富 ，将军美味可口
，过桥连声称好 。将军汤羹浓鲜，过桥便献上烹好的将军鱼让他充饥 。鱼肠香软 ，黑木耳 、怒视以待 。急令军士撤退 。恐有伏兵 ，其来历与三国时的张飞有关
。