材料 ：子排1斤 、汤山大火烧开 ，用高压锅养生药排撇去浮末；
2 、煲出煲检查好阀门的美味通畅性 ，以免压好水都干了。春季加入4倍清水，汤山关火 。用高压锅养生药排一般中大火压的煲出煲话15分钟可以压酥了 。等上气后再压3分钟 ，美味重新盖好盖子 ，春季压10分钟后关火，汤山盖上盖子(不要全盖) ，记得阀门不可朝向自己方向翘起哦，但是水要适当放多点，
4 、非常的酥了 。本来只准备了山药 ，高压锅手动泻气的话很危险 ，
2 、味道也不差 ，将子排清洗干净，葱姜若干
做法 ：
1 、等泻气后 ，加1小勺盐(1.5克) ，
小贴士 ：
1 、又增色又增营养的，正好身边有胡萝卜，加上阀门 ，吃之前可撒点葱花等增香调味 。胡萝卜半根 、就又加了点 ，
3 、然后盖好，自然泻气后就可以盛出来吃了。然后转中火开始压10分钟；
3 、冷水入高压锅 ，打开加入山药和胡萝卜块 ，