14 、式早加入5ml苹果醋 。尼迪但需要小心操作，克蛋捞出用清水冲洗沥干。成做出经餐班我用的典英是170度 ，
9 、式早
3 、尼迪中间翻面一次 。克蛋更加光滑利落 。成做出经餐班胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。典英相比较容易打发 。式早而不是尼迪隔热水打发 ，如果水不够热 ，克蛋
5 、请自行判断 。
烧一锅开水 ，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，7 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。约10分钟左右 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。鸡蛋2个 、
8 、保持比小开锅再小一点的火力 ，黄油200克 、器皿不要贴在热水上 ，隔热气打发鸡蛋 ，
16 、
5 、用刀适当切碎 ，液体膨大绵细 ，90秒左右 。打入鸡蛋 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，根据喜欢的口感自行掌握。
13 、水开后关小火 ，不要搅动 ，水一定要煮沸 。烧一锅滚开的热水 ，菠菜1小把
调料：荷兰汁：苹果醋5ml、蛋黄2个打散后 ，待鸡蛋蛋清部分变白，煮鸡蛋这步需要注意 ，如果没有可以用白醋代替 。烟熏三文鱼3片 、制作荷兰汁里需要的苹果醋，
12 、
2 、也可以在水中加入白醋 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。时间和火力要掌控好。
3 、浇上荷兰汁即可 。吐司用烤箱烤制微脆 ，制作荷兰汁时，
友情提示 ：
1、
17 、然后转小火 ，具体所需的时间跟火力有关 ，打至颜色发白 ，无粗泡 。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，再摆上菠菜。切碎的菠菜更加方便食用 。码放好烟熏三文鱼后，盐1/4茶匙(约1克) 、
原料 ：吐司2片 、浇上荷兰汁即可食用。滴入几滴白醋 。
18 、非常好吃。
4 、容易把鸡蛋至熟。
10 、火腿1片 、
4 、
11 、最后放入之前煮好的水波蛋，避免弄破 。图中原料是制作荷兰汁的原料 ，包裹住蛋黄后捞出 。
15、
6 、鸡蛋不容易快速成型 。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、避免把蛋液烫熟。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、因为蛋黄内部是溏心的状态 ，蛋黄2个 、最后放上水波蛋 ，可以帮助鸡蛋成形 。菠菜用热水焯烫5秒 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。吐司烤干 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。拌匀后加入盐 、
2 、黄油可以隔水融化 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，注意一定要一点一点的加入 ，放在火腿上。