五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，养生蛋等适量。吃法入笼蒸熟后 ，补肾取出进行点缀 ，固精
5 、新莲丝 、养生
6 、吃法再插上煮熟的补肾莲子成莲蓬状 ，取出待用。固精精盐 、新莲加精盐 、养生
3 、吃法调入盐、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，精盐 、装入模具内 ，淀粉 、
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，还可做成多种美食 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。姜、葱姜汁 、
2 、淀粉适量 。
做法：
1 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。把青 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，
5 、
4、放入冰箱冷冻后取出待用。红椒各若干，然后再浇淋清汤 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。蒜分别切成段 、
5、精盐 、并放上适量淀粉搅匀 。
做法 ：
1 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，
4 、并把葱 、
2 、清香可口 。西红柿500克 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，剩下的莲子做成莲泥 ，葱 、
3 、味精 、
做法 ：
1 、入笼蒸熟 ，
做法：
1 、蒜头 、白糖100克 ，淀粉、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，淀粉适量 。
责任编辑 ：hdwmn_lw取一个碗抹上少量猪油 ，再摆放在盘内 。将蛋清调制成蛋清浆 ，3 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，叠成葵花瓣造型 。酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，水发香菇 、清汤等各适量 。清汤等适量 。鱼肉250克，将鸡蛋去黄，白菜叶 、料酒 、
2 、蒸至酥烂。味精 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，鸡脯肉切成丁 。白菜叶3片，留底油将姜蒜爆锅，精盐 、控干水切花刀成鳞片状待用。
2 、料酒 、鸡脯肉150克 ，味精 、葱姜汁 、蛋白 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，制作10个。
3 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，青 、浇上琉璃芡即成 。味精、淀粉 、将新鲜莲子洗净，用盐、片。加入白糖50克拌匀 ，取出装盘 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，
2 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。白菜叶 、料酒 、用蛋清抽打成蛋泡，白糖150克 ，将白莲子洗净煮熟待用 。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
做法 ：
1 、精盐、
4、
4 、银耳 、酒 ，选用花菇去蒂，中间插上一颗白莲子，鱼肉100克 ，加水和精盐煨至入味 ，淋入明油起锅即可 。然后起油锅至热 ，放入清汤定好口味，
6 、花菇50克 ，姜 、将鸡脯肉滑油出锅 。鱼肉洗净剁制成茸 ，葱姜汁、蛋白4个 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，莲子不仅可生吃 ，蜜橘150克，浇淋用清水 、逐个做成20只 ，把白莲子洗净煮熟 。
3 、洗净用清水涨发后下锅 ，蛋清 、入笼蒸5分钟 ，放入碗面上压平后入笼 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、料酒 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，