6 、秘制所有用大火拌炒
3 、味浓菠萝泥直接用 ，香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣 ，放少许生粉
9 、独家的美放少许黑胡椒跟盐
3 、秘制生粉 、味浓放生抽提鲜，香菠老姜
准备工作 ：
1 、萝鸡红椒 、独家的美鸡腿肉相对会嫩一些 ，秘制
材料 ：琵琶腿 、味浓不喜欢可以不放
4 、香菠大火拌炒 ，萝鸡大火拌炒，菠萝切小块
7、看个人喜欢 ，菠萝会有点出水 ，放红椒 ，拌匀 ，鸡腿去骨取肉用 ，作为勾芡用
步骤 ：
1 、量一定要少哈
一小勺油4、黑胡椒看个人喜欢哈 ，都行
2 、可以用鸡胸肉哈，出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士：
1 、腌制下
5 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、放菠萝汁
5、菠萝 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、生抽、肉切成小块
2 、放两滴生抽增鲜
4 、盐 、直接将生粉放进去 ，鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，拌匀之后，取部分菠萝榨汁，不滤渣
8 、黑胡椒 、勾芡
6 、用这个勾芡 ，锅中放少许油，