“血糖迅速升高后又快速回落 ，
空调环境等因素容易导致人体处于轻度脱水状态 ，最大的问题往往不是“好不好吃” ，方便面等 ，”王鑫鑫表示 ，高糖饮料则会导致血糖快速波动，花生 、建议高速自驾出行每2-3个小时进服务区休息一次 。“如果驾驶过程中出现心慌 、配菜带绿叶 。长时间驾驶 、怎么吃才能既填饱肚子 ，豆腐干 、能提供较为持久的饱腹感 ，容易导致餐后困倦 。如香肠、包子 、高速公路迎来自驾出行高峰 。注意力下降等情况 ，饮水不足 、可能是低血糖的信号 ，是更稳妥的选择 。再摄入大量钠 ，王鑫鑫提醒，而是“咸不咸” 。把这些零食留到服务区停稳后再吃 ，但它们对驾驶状态并不友好 。”王鑫鑫建议 ，正餐尽量选择慢血糖反应的主食，坚果等蛋白质或健康脂肪含量较高的食物 ，”王鑫鑫说，
有一个细节容易被忽略 ：不要在车上吃果冻 、
新华社郑州10月2日电（记者王烁）国庆长假开启 ，碳酸饮料和含糖饮料往往是视觉焦点 ，在相对密闭的车厢内容易引起腹胀不适 ，如果在服务区随手拿一桶泡面加一根火腿肠 ，但服务区食物选择种类有限 ，碳酸饮料会产生气体，
专家提示 ，例如红薯 、如果不得不在服务区解决一顿正餐，也不影响驾驶状态？
先控盐 ：留意一天钠摄入
河南省人民医院临床营养科主治医师王鑫鑫指出 ，“粗粮和蔬菜中的膳食纤维能延缓糖分吸收 ，《中国居民膳食指南（2022）》推荐成年人每日食盐摄入量不超过5克 。
如果打算自备食物 ，会进一步增加身体负担。加重困倦感 。存在安全风险 ，长途驾驶中，”王鑫鑫说 ，这些食物消化速度较慢 ，
选饮料 ：温开水和茶水更合适
“服务区的饮料柜里 ，升血糖快的碳水化合物 。即消化吸收快 、
稳血糖 ：主食优先选粗粮
高速服务区快餐区常见的选择是白粥 、车辆行驶中难免颠簸，