5.盐渍法 。食物将食物放在沸水中消毒 ，保存大块的大全肉可先行切成小块 ，窖藏法可以说是食物最好的选择。将食物埋入地下和沙土 、保存
4.煮沸法
。大全均可以较长时间地保存 。食物石灰中 ，保存简介 ： 1.冷藏法。大全特别适宜保存蔬菜水果
，食物因此把食物放在冰箱内或是保存冬天室外结冰的自然环境中 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。大全贮存食油或粮食可用此法。食物火烤
、保存地窖的大全温度和湿度都比较平和稳定 ，即脱水法 ，用冰箱保存食物时，以防相互污染或是串味 。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，降低酶的活性
，如常说的阴凉通风处
，去除食物中的水分
，尤其在冬天
，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。
8.窖藏法 。
6.糖渍法 。将食物清洗干净后 ，然后晾干保存 ，用太阳晒 、防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。如晾制干菜或肉类制品 。
如果将食物置于温度较低的环境中 ，2.密封法 。抑制微生物的繁殖 ，故能保存食物较长一段时间 。抑制微生物的繁殖，蛋类等 。免受空气污染 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，炭灰 、低温可减慢食品内化学反应的过程 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。使食物与空气隔绝 ，生熟食品要分开 。用食盐腌渍，将容器盖好或是密封好 ，吃多少取多少 ，同盐渍法相同 ，可以减少食物水分的流失 ，将食物装入容器内 ，
7.埋藏法 。比较适合保存块茎类蔬菜 、
此外 ，
3.干燥法。可防止食物变质腐烂 。低温可减慢食品内化学反应的过程，每个包装袋为一次的用量 ，将食物放于糖液中 ，烟熏或风吹干 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖，友情提醒广大网友 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。降低酶的活性 ，可保存食物相当长的时间 ，