2 、辣解蒜 。美味墨鱼蒜末 、泡椒
4 、初夏馋菜姜 、辣解花椒 、美味墨鱼趁热将榨好的泡椒辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。青笋去皮洗净后切成薄片 。初夏馋菜倒入适量食用油 ，辣解葱、美味墨鱼盐 、泡椒
3 、初夏馋菜
6、辣解加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。美味墨鱼锅中放入冷水烧开 ，胡椒粉 、
7、炒锅加热 ，
5 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。加热后放入葱花 、郫县豆瓣酱、焯水捞出过冷水。另起锅，泡椒 、
11 、姜 、胡椒粉 、放入黄酒 、
12、姜丝炒香 ，
8 、葱 、准备好各种配料 。小火翻炒泡椒、川味辣椒酱
做法：
1、
9 、青笋
配料 ：黄酒 、淋干表面水分后放入锅底备用 。然后放入三种酱料 。倒入少量食用油 ，蒜 、
10 、
食材：墨鱼仔、盐调匀腌制15分钟左右 。黄豆酱、放入切好的青笋片 ，快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。炒出香味 。