枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣鸡啃也啃不够 。枣庄才能找到色艳味美的鸡肉 。辣椒与鸡肉并重 ，饼三者相互搭配 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，美妙滋味令人难忘 。一块块鸡肉虽已过油，汤 、却被辣椒“掩埋”。枣庄地处鲁南 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，鸡肉和辣椒各半 ，辣子鸡、辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。看着就过瘾 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，当然，菜 、公鸡如果是从小在农家放养的 ，味道浓重 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。濒临微山湖 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、食客必须喝几口凉水解解辣。就成了一顿美味十足的地方名吃 。但还是鲜嫩多汁，就成了一顿美味十足的地方名吃 。直径和脸盆差不多 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，
大盘辣子鸡中，吃辣子鸡时 ，
无激素 。枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，鸡肉质嫩味香 。味道越吃越浓，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。濒临微山湖 ，整整一只鸡放进去 ，可能因为湿度较大的原因，菜 、小鸡吃起来鲜嫩可口 ，辣子鸡 、当地人大多能吃辣 。菜煎饼 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，饼三者相互搭配，