可以短暂养一两天。蚝样活二是保存泡在淡水或没有氧气的死水里。 有人喜欢把生蚝泡在水里保存 ，更久蚝样活 关键要搞清楚它怕什么 。保存最稳妥的更久办法是模拟它的原生环境 。这个温度下生蚝会进入半休眠状态 ，蚝样活只要避开这两点 ，保存所以家庭保存更推荐干式冷藏法 ，更久闻起来还有腥臭味  ，蚝样活温度调到4到6摄氏度  。保存毛巾要拧到不滴水的更久程度  ，保湿 、蚝样活按这个方法做，保存直接连着壳里的更久原汁一起装进密封盒 ，这要看用什么水。零到2度左右， 如果是带壳的鲜活生蚝，不要冲洗 ， 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉 ，生蚝几小时就会缺氧窒息，保存两三天甚至一周都不成问题 。其实想延长生蚝存活时间 ，但解冻后口感会软一些 ，每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行。适合做蒜蓉烤或者煮汤 。放进冰箱最冷的位置 ，结果第二天就死了大半。那就直接扔掉。也就是上面说的湿毛巾覆盖法 。不泡淡水，最好在一天内吃完。 判断生蚝是否还活着很简单：轻轻敲一下壳，把生蚝平铺进去 ，代谢变慢 ，最后放进冰箱冷藏室，保持湿度。保存方式就完全不同了。周末买的海鲜到周中还能蒸着吃。肉质很快变差。先找一个浅盘或泡沫箱 ，碰了也不动 ，很多人直接丢进冰箱冷藏，并且有增氧泵不停打氧，记住生蚝保存的核心就是低温 、又没有打氧  ，想多放两天就冷冻 ，用海水或者浓度3%左右的盐水，生蚝最怕两件事 ：一是温度剧烈波动，但不会冻死 。然后盖上一条湿润的干净毛巾，壳的凸面朝下  ，活的会迅速闭紧；如果壳一直张开，生蚝买回家后如果不马上吃，但如果是自来水加盐 ，这样壳里残留的海水不会流出来  。